【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 L3 ~0 ~8 K* ^青椒香芹小牛肉
2 ]- z& s2 ~+ I$ l# m
% ]4 k* G3 }* X6 P油渣香麦

芦笋鲜鱿

- m- \; X+ y; T0 S+ P8 r8 k椒丝腐乳空心菜
$ f9 K# M/ S3 z- e& u) V" k7 _
龙骨苦瓜汤
/ W: W, U; ]+ b. r) m
. L; @+ E1 x7 Y+ \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) t  W% f% C# W' E4 E美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: b4 J9 m# u0 G& H6 Z4 V' P油渣香麦

# I5 X9 V" Y. ]* h; {5 ^芦笋鲜鱿
# Y* z+ I" |% C% F
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) Z4 g. [$ l4 X5 J

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



; X5 b& g9 P% Y0 q1 b' _! P选料：
1 N! k# U# [) C3 g7 H1 f1 d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 H& d- ^- X' Y* V* E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 L! M; A8 H0 h
" P* f  t" R) h$ N% p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, v: D/ r1 L+ J" v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" n: J$ L4 M1 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, p* S! t- A; m+ s' J
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

' v4 B+ C# h/ I, r

仲秋2009

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' |1 Q+ i5 `" z& P1 t+ y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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