【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 Y" E+ W/ I3 w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ O4 w  R! g, ^. b青椒香芹小牛肉

- g6 l! @4 u; k) Z% E) r- J油渣香麦
0 z$ O4 @: h0 l# q( O8 ^0 N
芦笋鲜鱿

8 A: |( e3 G1 Z5 a3 l椒丝腐乳空心菜
% r* U, x& t# v& Y# J
龙骨苦瓜汤
% ~/ k9 M8 E/ l1 ^$ l: H
2 E( d/ Y) E, H- j7 T; r. V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
7 f- s5 @! {8 N3 S0 o  G1 }( B) M


8 Y1 g7 |" G  p0 c6 o- ~9 g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 j! Z0 F# g/ a( }0 |青椒香芹小牛肉
6 ]! Y! w, t6 k/ q
) }7 g! p! ^; f2 `5 O( [油渣香麦

芦笋鲜鱿

; |+ q, m; v. ~4 T8 L6 G* J) t椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: a. |$ X/ {" z4 t! k

- T2 S( _* n0 ~# g原来亲也是高手

xxiuzi

3 n: m! {: x4 K) Z+ I
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 B2 I7 e2 \- w. {
. [' l5 r1 [- j+ ~- s& o* I+ T3 b
. @9 @& T$ O2 b, f. g+ R) M选料：
+ t! @- `8 T( z6 r) F" x0 f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! H* {) G3 V% W) i& [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ \" l  u+ `9 Y/ ^# t9 P9 B8 u7 h
  g( j7 M1 m0 U+ `方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: w$ r# Z4 c% Y) i# R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ Y/ ]1 W5 ~  `4 q; j! k( `& u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, f3 a# ?8 r- p' I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


" f: J  c/ l2 s# w

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 K  o" w) `  D+ |. G看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 L: p- l- Z8 F: s1 \* _
* _. j: Y0 @$ B3 v( ?& J2 j
3 ?, l$ a; S+ c" }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& u9 o2 z; z! R* l
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仲秋2009

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4 e& `: a9 G  W4 u" f' L
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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