【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! T' f0 Z8 v; N8 T- @  ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; p/ \/ ]/ R- g! d9 A( j  F油渣香麦

  J& F/ b# n7 n/ F7 }" m芦笋鲜鱿
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# P$ c6 X- p7 Y$ O! G" d6 B椒丝腐乳空心菜
( f. K2 B6 u; y: F
龙骨苦瓜汤
) B; U% I  z# E2 \7 ]
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 o, e! D! S: F( \* N, {+ ^油渣香麦
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芦笋鲜鱿

/ A5 r4 U4 X& [椒丝腐乳空心菜 ...
: `  y7 {, x0 m! o  Q2 F* Q; aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

% L( r; |4 W1 K& [9 [7 i# m
, W/ `' j7 W0 Q  x) x6 n0 ]蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 z2 S9 K9 F4 F' S( J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; L( y7 g; \; c" e2 O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: N" O& ]" ~6 R. w$ f+ ~方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
) L- f! m1 a' k% f) g; g
, ]# v- R9 A7 r, P: J0 _, H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 o8 y- [8 u8 J" M8 ^# Z
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

, J! O. l( }. [  u% \- m/ v; X; E0 t

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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