【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* u; }. Z2 d6 M; S
3 `* F+ O8 G; m( }/ ?" s/ h/ a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 E0 ^8 C4 J/ h
油渣香麦
1 V& `/ A' }  W; _# V
芦笋鲜鱿
0 H9 |8 K+ R( k
- i  l0 ]; m" h$ ?椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
4 A/ |1 y: u: O7 |* e" ^3 B. E
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; k$ c, [" M, f; F+ }7 s/ u, }0 y美味鲫鱼



/ Q9 G, x8 k" r5 {$ u5 @! D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 {" E2 m, e: k6 C7 B$ i, u0 ^椒丝腐乳空心菜 ...
, q4 I8 n% y7 l! _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 M6 ]( H+ B8 C% P* ^$ w/ V5 R0 W
* B* {6 Q: W: Q原来亲也是高手

xxiuzi

* ^$ ~/ M4 H' g% z
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



/ p4 N, e& m5 I4 ^7 `5 a2 R选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; m# ?7 r* S% S6 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: y  z- g, c/ |) h7 z0 U6 S
; r5 {& ]2 ]# e4 w方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; e0 G" M) G' B
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ p5 h8 h8 A" g# q; y9 \/ N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' E- Y" l( L# p8 w+ d) N$ X: r
3 m* U& x$ u) [0 W
# T9 {+ a8 J& h1 O2 g7 I
: H: E3 \, V* c8 g% l% K$ q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) A) X* l2 g5 R7 ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
2 U6 i6 o. i0 r) t

仲秋2009

1 N% P) d3 w- @- U$ b( X
6 @8 n% n5 C7 e! \8 G  T. `
; ^0 ]6 f) `) x8 D2 H2 l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

0 P' R3 S. J  I+ V$ ~: i