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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. v3 N# s9 @* U" q) k: ^2 l- Y主楼留作编辑菜谱用。
/ @  h( m* b% K8 h8 @' T7 a; n$ n4 m; Q- [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. W7 t& U& g% H& e* Y" {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" H$ s$ d3 M/ ?: j" F, J6 `  e$ Y
7.烤牛肉串
) J# b/ H1 @6 F4 S8 d  l+ A, `2 {5 P. y; N, g$ K2 }) v, F
15.清煮鱼
1 i8 o0 p! T3 b) v6 A+ M  C
1 g+ f3 Q! M* }: B. y- u; \18.三味鱼- [) t; M6 g! T& P7 I) Y; r

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; j; R2 v6 b5 K5 [' E4 q; x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 e7 Z, w2 \) @4 B
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- d4 n$ K/ m% X" j7 ]2 H4 H9 g) c
1、血虚体质的食谱
: ?# P, a7 r3 G& ^当归红茶仗
. k) W  A, ~- G( u% E, h. B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& X( k$ n' E8 H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( T1 x+ r) x1 M8 J9 O
功效:补血养血,温暖肠胃。4 t: v/ q( v) T. Z9 c6 T6 Z) q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 g1 Z# W$ h; ?; {9 u
2、桂圆红茶仗4 L9 C' O, Z4 i# e- W+ Z; O, K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 I7 u, L7 y  ]; n$ e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- _( V/ q# ~$ P3 V+ ^& U( O
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 _+ q* U  G+ ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 x6 I- R0 V4 u" O
3、芝麻红枣茶
5 M* l) J" W$ M( C4 d4 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ g5 k% V$ w2 Q4 o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 c  i! w0 V+ I& A3 Z! h8 n  O
功效:补血明目,润肠通使。
; ?! `' _( w3 w) d1 R6 t; x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- a! e2 c7 J3 Z7 k6 S* O$ O
4、山杠决明子茶  {( s& d% F3 K2 U2 F) W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ z* D3 V9 ~8 T0 C. q  j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 G" h8 s* x/ j0 r9 M/ l功效:消食通使,活血明目。% I) F( Z3 C" r$ o  Y! J$ ?' X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' V; L' d* z, x8 K! V5、甘乌甘草茶9 [/ c* {" g& ]- @2 W- a% E/ e# Y8 v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ S$ l# p! ]3 V4 i3 C0 C' z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 `+ R0 |$ e& a, N& K0 u- r0 G, h功效:润肺止咳,朴益精血。9 X/ d7 S+ `+ V. g# ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ T: p" u! d! I/ L9 a1 w( s6、葡萄红枣茶
" W# L4 t5 |/ H. b; q; G, f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 p! A7 y: M* T" [; c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ G, Z/ b5 w% c1 \功效:益气补血,滋阴养血。
- H: n9 c, K$ ^) W+ b: A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 C/ p. d# a  _0 _8 U# z. J" M7、木耳红枣汤
" G+ W  ?" L: H, a+ X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  g  u2 b# c. h" b7 Z8 C+ j# m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 Y  T! y. X) _+ Y; Q! S
功效:益气补血,滋阴养血。" w. f. `( Q+ b* b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 \3 C2 _+ M1 _# J+ W8、荔枝红枣羹
+ e' G, b: I+ A% p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 a, P7 W4 G' ]7 B5 ^0 C0 d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 ^  }: @- p( o: x6 O' v功效:补益气血,养血安神。
# L* N' y2 X) f) l: J* f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 r8 e9 F5 R1 {7 J2 f0 k; r' G* x) N" S, Y# e* ?& a
! Y- y* B$ O$ }, c$ t

0 ~" @+ }/ u% ]) a2 N! |& X# `& O1 |6 l7 i( \7 k9 t  C/ R. o' h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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