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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 k0 T! w& d. K
主楼留作编辑菜谱用。8 @  \: g: q" z. B$ D' ?- s6 r9 V# a% v
: x5 t( F- b9 V2 p* f* M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ @/ L0 y6 w* X7 X& `3 u1 H& ~7 x! F/ n% {0 M5 L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( e2 v9 z. F( g
3 N4 ]' W4 z9 C9 W; o9 D6 d5 |7.烤牛肉串
2 y; ~/ G) I/ f. L) _
# z( d6 \0 j2 L7 J# K15.清煮鱼' i) x+ [" V  n2 S8 f) T0 Y
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# ?' }2 K$ q& d( o) m
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% Z" o7 |( k9 j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 g; H! t) E+ N4 N8 K' o1 g
1、血虚体质的食谱 & o' I8 K4 O: U
当归红茶仗
3 J0 P. }4 f/ N6 V4 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ f0 R. z4 z. H; i; Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! f( T1 r  J. _! ]3 K
功效:补血养血,温暖肠胃。
' D$ I! K6 Y( w" s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# {1 c( Y5 R( X# P4 _+ `( P) n
2、桂圆红茶仗2 k7 N, s4 c2 B. ~& _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* X# i" `+ K5 L7 S6 S! Q4 H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& q. P; P* @; z+ [; V& i功效;补益气血,温暖肠胃。, q8 \9 d3 I/ C& f. R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 z# g- Y3 y3 ~  }  O) Y& \# U
3、芝麻红枣茶
6 d- h; N+ N4 x& R+ H* a- D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 |5 v( J$ Q0 R1 S: z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. h- b9 a. j8 f& N( p! [功效:补血明目,润肠通使。
$ Z* L; T0 V- z! a  i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( d8 f9 ?* _7 [$ R
4、山杠决明子茶
# ?' m" ?$ j" x9 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( P3 |+ b% Z+ H$ z+ O4 {
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. j% C; @5 P4 d: D" d5 S
功效:消食通使,活血明目。4 g& ~3 b4 U! x, t# F* O( p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 L$ P$ P1 {) Q: c0 Y% R: A7 L$ Q5、甘乌甘草茶( o. q1 d5 n! ^  D) f2 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ [# Q/ Q' L8 b# a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, x4 _$ c$ u1 f' y( b' l
功效:润肺止咳,朴益精血。, o8 B3 ~3 y2 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ C# X" j! T7 _( S& C  Z6 @
6、葡萄红枣茶
! s2 I% ]6 S* a9 c: e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: _: v( G, R$ L" A3 E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ w5 H* w4 ^, Q
功效:益气补血,滋阴养血。
& I) V" `3 u' O0 F9 x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! R* J8 J2 A! x7、木耳红枣汤+ B' n' b) q5 f$ S$ f, h  z7 l$ `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ a5 E8 u9 q0 s. W: [* I1 t1 K- W
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 e4 V' `0 @4 p  U. w: f功效:益气补血,滋阴养血。/ w3 Y3 i# C7 v0 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 Z0 V8 D4 ~2 K# P; m8、荔枝红枣羹
' c0 Q% @/ u: H& R9 C- ~) [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 z8 Z& b- g  K. f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( c' O9 O3 C! |) @
功效:补益气血,养血安神。
. G  v% ?6 A6 z8 K/ J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, i& ]2 T' S8 a, G% x# x: i2 C
+ P. X7 \8 U- R+ K0 I, e' W, g# j7 d1 q8 j0 ^/ D% P
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1 G* e. z5 Q8 M$ F/ N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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