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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: B) e, L: D/ I$ N! e/ i
主楼留作编辑菜谱用。1 a! x) c" v" F/ C; p! j

) Q- M5 _1 I: t* R: \) l2 _" n; A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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3 T3 \# C$ p9 o" Z1 t  P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 u+ l: x; P' `& u5 e# F9 @
2 d. x% O5 N7 Q* O7.烤牛肉串
% ~2 ?. `* y4 D
' t: D; m$ S) y* L' r  i7 p15.清煮鱼/ p. \& I2 z8 P& A
+ M; W9 b* `# h. e7 A# A# ^3 H" [; k
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ i7 _2 h4 ^3 s* H9 f- ]2 @8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 T% h* w2 f* b3 `# Z1 A; J6 ?  x+ B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 f, d! m4 v1 S& V; }  {+ o. L
1、血虚体质的食谱 ' n& x& Q% k3 E) L! e/ [
当归红茶仗
! }# r" `/ A$ ^' L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 [2 e) C, r7 q& F( a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 d% O3 }0 l* S
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ y& A* X3 o% O7 h$ ?+ L. N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" j0 i! V) h/ }8 Y3 O2、桂圆红茶仗8 F1 y/ M. S7 E) G) ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 d8 i# f) \7 V- _, }# b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" e' y9 C- D' L3 D功效;补益气血,温暖肠胃。
  R- e; g9 C  k# D& F. E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# h2 Q6 {" |; @- ~7 l
3、芝麻红枣茶5 |( {2 ]- d5 j% c* I: `+ B+ t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" v4 R2 {5 e" E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 _4 \% a, W4 J$ ^功效:补血明目,润肠通使。$ {3 ~2 L- t- H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* ~, p- Z1 o- |( F6 H
4、山杠决明子茶
  _: e, |. z" Q2 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 N+ i: Q3 {$ z4 |/ g  e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 O3 c$ p6 Y% P' o# x$ `
功效:消食通使,活血明目。$ H% J$ \# K$ K- T  R% k" |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" C$ Q4 m7 F: l( @5、甘乌甘草茶* W3 C( C5 c" u, b% R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  E5 g$ S7 y* \* t; e; B6 k; y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- U1 Q" x& S6 o! s' M' w
功效:润肺止咳,朴益精血。3 ]! }+ ]1 N1 G7 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 L& c; A; _  n/ f: {4 e  u, Y( w/ O6、葡萄红枣茶0 W! f' }9 k, G4 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 ~- D0 K4 r$ P! U! V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 G+ i- x" x6 |4 h" q4 B功效:益气补血,滋阴养血。
4 T2 z$ q! C7 O# K0 y) G/ _. h- i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 n. _$ ]: r, Q. g7 M
7、木耳红枣汤/ b' W- g/ B& F' h0 P) E) H  \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: Y+ a" W8 X- _* W
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( i+ W1 L' h  `
功效:益气补血,滋阴养血。! g1 ~; l+ x' [4 G6 L- a% n% x
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; t' q1 N4 J6 g: _
8、荔枝红枣羹( ~/ S6 {8 M2 C; m1 o) p" L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 K. o" o$ p! M; P  V, P7 f* [# ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. W7 `2 w2 u4 O" F* Z) a; x% |功效:补益气血,养血安神。& `/ \" Y/ L; ^+ z# H7 W2 R3 ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 G7 Q) s8 Z8 @+ G* S. p: N
9 s+ f) ]% c9 b2 o7 z) t1 {# y9 e- f- o9 t2 g( \
4 M7 V7 R6 \7 r! n/ @1 i& R
7 l+ R0 i+ C) [$ P8 F3 \  u( q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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