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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 y" c& M4 ]0 [* O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 V/ V6 H6 F; u

2 U1 B/ X7 I! N3 |7 _+ h  I* v! a# a" O1 C  \

1 p' V- P! j; X; @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( p9 f1 U, S1 t/ d8 \& d: j
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
6 e6 w- P8 N! i3 y% x3 C
" Q& R! s' \, u- h, c* e因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 d6 }# ~- a; u! Z  l/ U2 I
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( P! R) J: H8 x: q9 z1 P3 r0 c
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~8 U' U9 a! i; i
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
7 g# n! w+ ^% D9 P
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
) i% {; G& q* i) t7 H1 h7 c  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" V) ?4 r' b- V3 b; A& v  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 f$ W; q$ i2 V. R0 V" r
8 A. X. M7 \8 e; G) d西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ B2 f3 Y) h7 I6 _( U. I0 Q  _
& _& R) ]- h3 Q  w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ t. _1 ^) Z. P. L, y9 D3 D- m; g
( R3 U* I6 v' T+ a) e9 R  G0 ^# T; Hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

' ~* p: i3 \6 e) u6 D
+ T. q2 U! k1 F* V& A: L+ ~
; a5 q. W! ^- w: q: A/ w- @1 Q  j
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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