|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。9 ]' ^$ O& B- Q" N' L) m
' f, x" j$ x6 z1 M3 c- u说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
2 J' Y. v# [/ _9 e, B, y t# L& p, o
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) T$ r# i4 Y% T5 U( B& J$ M+ ?4 ^# R& _4 T
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
. }3 [, j- f5 o9 U2 u2 O% y" E9 e
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
3 {) B% y( S8 ^) n5 q( a, T( i2 Z) v; v+ s; e
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
Z6 `) l4 _# J; G% j' S5 f! P5 h; [) B8 E, B& z
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。' t' S& J6 V5 b0 Y
! P% }6 K; ^4 T* j% d: l. e
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. C: R4 [6 Z0 o% _6 l+ _( m
6 J$ Z2 j- r. Q
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
; Z0 {& N& W/ v" S: o+ q7 e
5 a+ ?; c; M- i s, V8 z% j' [春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。/ ^: r3 v2 p) Z6 H" v7 j
+ e( u% P& R9 z# v- [0 y1 b
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
5 _2 N( @0 u& e7 b! H1 u$ j* J* S7 C! {$ ~% O, b8 Z3 }9 }& \4 g0 _; B
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
; z( q! Y. j5 C) s
" l4 i6 y4 c; ?) F寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。9 A6 N" t2 }8 q) u) r3 S7 U
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|