|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。( H8 `: U( y& I( x7 x! x5 E* d' {
8 |, o; D7 M6 J2 ?" B% M说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。6 ^; M, U4 B; g8 ^% f: K" r
& t' m P k9 V& L5 q8 A& i- m
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
/ R* M3 `: Z) W& I0 q6 T% _: {) {+ Z9 ~2 u: i
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
9 @0 A: Y C N) k( i( Y. e& _# S" @; H5 Y
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
8 S5 w C k( ]' P0 f. J( M
. {* a6 ?1 o6 T' C0 W春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。2 j6 R/ p. I$ H- Z* q" ^
% Y y3 i+ i- M3 n" s
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
, j% {8 T) T, N0 j/ K& n( N& z% X) j3 d2 H9 N
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
+ \. f: \9 {2 [1 D! b% R+ ?. f8 H8 T Z1 W
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! z9 W0 g; A+ u9 W$ e* v* e" R3 P) f B3 l, _' Y4 C2 s
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。0 I1 g( C+ A5 m& b0 R& m
, i- Q* K3 U: R0 U# m; F春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
! D1 j1 t @. I; ^% B" ?" c4 Z
: W- F5 S/ t/ E) n春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
3 @$ h7 O- A7 L7 h5 h( @# ]
) G6 S! V0 `, {3 C6 R1 ~) a寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
4 k! w6 C. G) }& e! J) L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|