|
|
4 B: r% G3 }' V1、萝卜蜂蜜饮
! K# W8 w5 L) Z* o
1 {( n6 u" u# f4 V, J8 N将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
( A c5 S* ?. p/ Y$ P4 t3 z) a- [- `! F3 i3 ^
6 z3 t: I2 }% Z. U) {8 O; f4 Y2、百合蜜) x4 f" o1 C4 f% d% x- d, `8 ]: q
3 E2 T- }% k% ]5 _3 Y
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ m1 k! a i& ?5 V9 l d1 \
% t9 j* W X/ Q9 Y4 _
2 ^8 A6 r4 q( t3 H0 Y& `* }
3、雪梨炖冰糖
& }* G4 X G: [
! Y! T* l7 P) q( w2 t+ S! R! F将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。 x6 t" b( f4 H( {* L% D
8 S, B5 G2 y1 Z) H3 A
1 y3 S' j8 a. j% V$ ]1 ?# T4、鲜梨贝母7 _9 X# K) Y) u# }, L& a; Y! J
' K/ Q1 n$ ]6 E; @ {将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
# W1 [$ }4 \5 P0 G* @9 ]( o6 H' V: U9 i/ J1 v9 i
$ X2 M& ?( g1 y/ L0 u5、红糖姜枣汤
: O7 v8 t$ p! A2 u/ m1 @
( b, Y, R p' k! U红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。; v0 P, o8 t, `0 K0 z% N6 N
( f6 _5 `4 k1 \! S' t4 b3 s$ `3 Z$ Z7 D0 Y7 A5 H
6、荸荠百合羹
( l$ T0 l2 W& D6 p L4 R! m w4 k
4 `/ L* |7 j% G# X4 A4 N5 |将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。2 g& w4 n1 [0 D' e/ f) S/ s" E, o3 @
$ e9 M9 k) O5 j: ?) w
% y. u. }1 | n% z- C7、剑花猪肺汤' t5 W) x8 ~4 w- N8 [
2 X( s! p, {4 v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 k% R7 X, P4 `/ V5 n! w; x8 l
& ?2 {% f# N6 f5 E' Z
" u1 ], ?# A2 I4 a. z8、丝瓜粥/ x5 k2 E2 \2 J, o
! `! D& F K3 T0 e! l! \! z- E
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。% f+ N3 U1 `4 x7 R2 H A6 p) S& {
) V5 U* g8 ]* {# `/ z4 D
* F7 \$ j( O0 ^+ A5 u& ]2 y/ c# N( c& s
& e" O7 t& @+ i5 w7 j2 x9 t0 s2 M
' [: j; s. r+ o' e) `
: `. K8 W! g' y. @+ L+ y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|