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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 : A1 x6 e% X' R( T9 |, H0 x8 r
/ b  R1 I& j0 _6 a
      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。
+ p: k  _3 |$ I4 ?+ R
: B! {# `# ~9 z+ u/ p" L+ H  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。1 E6 ^! P( k( z, [/ F+ h
  3 x& D6 Q7 H- n2 M- f
  辨明体质情况对症进补  ! G% _" a" o$ r" S
  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。
$ i0 o2 |! k1 ~8 w6 C  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
( h3 j; o% Y" r! O  
  N5 R$ ~9 Y5 b) n4 C$ R5 n  气虚  
/ K/ A( W& {& W5 J       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
. W0 T$ H! A  c1 u1 i  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
1 Q4 S- j6 `' P7 b  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
. i$ _7 y1 R& i, j/ H  , U1 f9 V$ k; D% P+ @. [2 I( e8 i
  血虚  
4 ]( P9 z8 p) E, D) g6 I       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。" I2 |5 z7 n1 k  G1 g
  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,/ i* \* J  s' e7 ?% z. ?+ ^
  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。& L( x2 p' c' v2 a  [3 F7 _6 @
  
' K) F6 f1 @" F/ U$ O: D- t  阴虚  
/ ], ], u0 @9 o0 X  P0 u! C       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.4 v5 y- v$ }2 Q; J  r
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
/ _6 t: t; l; ~  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。
/ |% v; a+ y: Z  @  
3 y2 }9 a) {+ [8 z0 O/ @2 J  阳虚  
' S* J, c4 Z1 j4 s7 Q+ M" h8 [       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。
9 H! k! n  b1 A  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
* d4 i9 s# z  K  m6 W- G2 V; w8 n  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
: _' r' g  T5 i) ~7 b    
( S$ d5 D4 u- _: U& V$ E  进补须知  
" H2 e& G. C& Q4 V# P    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。( X2 ~- u0 r* \1 X
  
& E  n" p1 c6 S0 X& ~' |  妇女经期忌补  
5 c. w% [  Q6 k- d; A) o    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。
" V( H  [- o& k: R0 t; k- I  ; b& k. E7 W( x6 @* u1 S
  女性进补 养血为主  4 V) u/ S! ~. Z! i
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

  p: C: I$ Q6 y8 f# F
 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑
9 s. F. Z' o7 z: O& q6 `2 f( U6 i9 b
推荐7款女性经典药膳   
. w. c2 w$ N- M8 ]    1、玫瑰猪蹄   
( I2 h0 O4 \7 W, s8 o$ l$ f    功效:理气通经,活血化瘀。" t4 U) z& m. V/ C* j
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
. z+ n0 e  b, p  z) {* t) ?% r    2、归地烧羊肉   
- `5 p& v+ f! I: |1 q% o6 b: n    功效:益气补血,和血。
3 Z1 P6 g4 ~# T- X    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。
" T$ e6 D6 N2 p6 n    3、阿胶糯米粥   
: k4 g1 W- H) m2 O/ q/ V' R7 f+ U    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
- P. t. g3 s0 |' W: C- G# S. U    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。3 S- ]5 ]& f3 y# @- O! B
    4、四物木耳汤   
! Z+ v6 E* A6 ?. m5 o' v    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。# |" n& }1 u- _. A' ~* ]
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
, B  l5 J0 i* w    5、二黄鸡块    & j2 d% t. w( ~: L/ y0 D0 \! l
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。$ s# V6 X, }3 d' N% o' x+ u7 T
    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
  e, L- B& ~+ d; T  a    6、当归乌骨鸡   
( z7 E5 N% O& k- `+ _    功效:滋补肝肾,养血调经。
- Q6 T( M( K/ c7 _2 {1 ]    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
% V) T; q* K' x& \" b4 @6 x0 @    7、阿胶白肉汤    4 _, C1 b  @9 @8 f9 g  |# X
    功效:补血活血,滋阴润肺。
+ Y$ ]7 `8 Y, u: v    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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