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黄瓜5 y. G3 ]& I! ?' r: E; q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 Y; f) _8 g0 r* n, @8 t* P1 d
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白萝卜
0 W! V+ }" A% B" l4 ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ s! I* x L( K# q# {2 g" t
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韭菜
9 q1 V" _& G1 [6 D9 B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
. Y, m* o, ?0 f5 m% } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 C9 n: i0 j. Y2 x, x% Y- p2 T8 c' N
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椰菜
: F8 f* G( v3 D2 \0 E" ~! D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 a3 u% ?, n: l3 K7 Z+ Z
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芦笋
) Q( r9 A* P# g: r! L5 Q* ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ w' x- T+ ]- e0 E* q! E, [+ d 冬瓜* \0 T4 x+ X @5 X8 Q( b/ z4 z0 p4 b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 g% B' |- l h9 \
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 ^( Y& p* d2 |! ~ 竹笋# s. T) {( e' v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- C. {0 r' [- q" b5 c
" V) e) T" y$ [+ K1 ~- C1 ?! p 茄子
" ~" i! [" [3 m8 ? V. {+ N$ E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 e+ I7 ?' \* r0 `" u0 e& h4 \) D
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扁豆0 `" |6 {2 Q# k/ g5 K/ K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' V% Y- S& _, D; h! [+ P 芹菜4 n. b: x- U, p3 w9 c: [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
0 m/ c L" i& H0 x7 A/ \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( g' y V6 x; ]
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紫菜; J0 N+ z& F+ F& u/ ]% v6 F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ Q+ {0 L0 w: q5 n8 H$ @ 菠菜
. @7 @: A6 A8 S; X0 T* I+ [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹, `/ k+ @$ a6 ~: \' N: S# s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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7 T( ?0 p' q+ l 白菜
! }/ B+ w6 i* w7 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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