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黄瓜
) ]- N1 E2 a0 G7 X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 @5 m. T! `4 r, O0 c
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白萝卜. i# h8 S- y, x0 L9 B9 R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' f5 \6 V1 f, I8 ] 韭菜
, Y: S# R# a* ~ l$ O3 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% ~' B- S3 c" Q e2 J9 P) } 西红柿" G1 ~* B: r; R) R: E$ O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, ^; g; ~. m! P8 ?$ x9 X& N# z 椰菜( V8 g4 B" d9 Y& G* i# X" q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 ?% H {% U8 x$ K& B
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芦笋( ]' w8 Q5 r- ~8 q8 P: X" b- @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: e, \9 O3 j& E; [- u& v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 {+ X) N, _! D2 M
) M. g. h% y. E* V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 V" g8 a: i( @/ {4 H. x 竹笋' g$ x" }6 J4 \4 z' b$ e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ U" e% h0 D4 H, M# F( J& s
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茄子5 e: I3 E# g5 s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: p. L2 D- {( Q2 l
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扁豆
r' j1 O- S7 L: C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; F7 Y7 l6 `$ m2 N2 | 芹菜$ ^% X6 W6 e6 s# H8 B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ {2 h/ I* V8 w) I- }5 O, B
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绿豆芽9 V- ?* W8 o8 B$ h! V; \! ^) l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ i/ L/ |5 k2 V F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 N( n T* ^# p5 }& A9 _9 D
7 a }# R* r6 w( N$ ?: M 菠菜
- g# g: a. C7 Y6 X6 S2 m! P 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& |" c4 {, m" u% G( J h" ^ 西芹, P. s7 ~- @5 \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% d. G% h3 [2 j) a1 y
) u: a% ]2 c5 @6 `/ A7 R 白菜. J$ G4 S. \! s* G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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