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黄瓜
7 S) v2 b5 J8 Y6 w& `* Z7 L: F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 p' B% W* h! l K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 f: h" w, \ }+ q. o3 z( x; p, V! H
6 Y# }1 p3 ~8 l1 o! x5 C) a( v 韭菜
f$ l v" L1 y- ]( I 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& I0 ]- |6 N1 d! L! c
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西红柿7 V5 t6 n5 ~0 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 ]; @' o+ x$ \# Z& a, x3 M
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椰菜
4 J& R( r7 ? B1 e3 j" D$ l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
+ B$ v+ B6 n0 f3 l6 g9 v; s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* s r9 z" Q9 a, C% \- U2 f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 e# v4 [( K" |& m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" ]2 K, x; n0 L5 |$ ? 竹笋
2 B3 ~$ l. @( z U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' v$ W9 u0 m5 S$ Z ]" M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 Y8 N, s" Q+ |2 u r2 S
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扁豆9 m/ K% _: U( a8 ~1 G/ z9 k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ p1 f! C6 ` d/ n% z, U3 {* u
y/ H% }" o5 g 芹菜
/ Z+ Y& D: G8 `. s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( C7 c: R j) y* i. q# V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% V8 _/ y) g+ E) G
2 F- p, F& S; L2 H; D J 紫菜* n4 g3 l; b! A8 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. M: N' ?; W0 u4 f6 k' H3 _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 U3 Y G2 ]3 \+ q
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西芹
9 U% i+ Z/ P" ] 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) C1 y1 Z9 k# D' v 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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