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黄瓜0 z& n0 Q: \" q b" H/ x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜6 _3 i/ R5 i% c7 C5 |( w* t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% W' l1 T" y7 |) O3 b6 Z, K( D5 D 韭菜
+ ` N2 q9 Q3 X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% Q( k& F" U% w* Q. Y& n9 C. f
% E" g1 w# c3 A& c! m! N8 l; j 西红柿
" c8 T0 b+ d$ n( z& H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; r) u6 D* ?: J& L4 d7 u 椰菜
5 z. [2 G$ Y' { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, K/ v% \6 h7 k; ]" @0 o0 I8 A
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芦笋! S0 ?3 a% Y4 g3 y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& @5 G) g$ K* N0 R 冬瓜
! J' R/ p8 W4 f3 C3 n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 | F8 w* N2 e1 m- M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋 t4 o) F5 I; ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( ?9 v. U! m+ i4 y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 e# |+ K- J1 o0 c4 F7 `0 A& U8 x
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扁豆4 E/ p/ p4 l& W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 }' s' n% n& k# n9 { D' @7 x
, V/ X d9 u9 f1 v 芹菜
: g5 |2 r6 d9 h, _; q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ h8 f$ V4 T0 G$ ?; _+ W3 W
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绿豆芽
- k5 u" o0 h0 b! X2 Z! t2 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' }7 d$ E! X4 }' f: c+ Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 @. G+ N, I; Z* x: z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' ^# R; `* [& G( U+ \0 u: x8 W
! B, T- F& }5 A7 V 西芹
5 V5 a1 V, f ~: X$ G; v3 ~. h 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( o% b) ]3 `. G4 n; q1 T
( {8 P7 d4 W4 I 白菜' k2 x6 I/ ?1 _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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