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黄瓜
3 f9 _# f7 P. W' D; ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 Y) N7 _3 n8 G+ E
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白萝卜7 E' k9 u7 e% r! z0 G r" \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 H6 \: O" P. W* j c
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韭菜3 E4 J, ? x+ |! O( P. D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' O& c8 G7 Y1 o/ i
# u0 d% b* j; n, j 西红柿7 E3 ?) f. h/ [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ w! \; m1 M# V: r1 Q0 N. U
r2 m8 V6 t0 l. X 椰菜( f/ ^) J2 Z. f, u X3 U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ P7 C0 V, k6 I; N% _; C( E0 W
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芦笋/ W: n# E, a* o" V) q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 B/ ^' m% K( U* X0 u. |7 _6 @ 冬瓜
6 q* f. z% t; E' {- K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 J6 a( `; V" y+ ^: O9 }% ~
& Z# T; b; K4 i4 u! P0 @) P! A& l/ f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ O$ m% _0 e! b: c) y5 ^0 @
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竹笋
# c2 Z) _' k; ?6 n7 X; i/ T 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( R3 i, c8 x9 v0 C! u) w9 j
" [8 Q! k$ y0 W& r 茄子
% z/ U. I( Q" Z4 r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# z' V$ f" H2 s3 {5 ^
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扁豆
4 `" k4 N' ]! v! q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ t+ K' g2 ]3 W- f/ [- g3 `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) Y: B1 `. x2 F% m
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绿豆芽
' m5 B7 Q4 Q. L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 M' ?5 w6 P, A$ z4 _: f/ B& k& F: v
# S' B% k0 b& r* l' a U6 m) K 紫菜4 r6 E: `* f: C4 E8 o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# N7 f' z% x- v8 m7 o: ~0 t R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 i( w) O& I/ A4 I9 j
" I6 |& [6 w) t/ c/ N( O# ^ 西芹
7 Y5 c/ \, k# }$ @. L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# n) D8 Y3 H( A& T+ M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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