|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 k5 }/ L4 M$ P5 w
. h2 g& H7 h0 D4 J6 ~2 ?# Z5 j
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 " G9 }4 f' E! j l- G: x: I3 D
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 v( |: ~8 [* }. R
1、复合维生素早饭后吃。
: o) E K3 l7 d. M% q% Y 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
2 q2 r# P$ R9 p* i 2、每餐之前喝两杯水。 1 p q" Z* {) n: G% a
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; ^4 W/ l+ o" S' ~4 G 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& Q: i$ E0 f, j$ f! R4 W9 Z9 b 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
8 _' x. Y7 Y K/ y5 E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
8 C. h5 |. R! ]4 U# e 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 O& y0 j# ^* [( ?
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; s3 @1 C. n2 t0 ]
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ q) g) X( Z0 C0 u' ?9 e1 ] 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 a, b% ^. q0 q3 Q3 D2 _+ h
7、下午三点,准时加餐。 $ b( X, Z2 D' T, A: ~& \+ M; g
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。0 g6 k* @( C! h8 Y
8、橘子带着“白丝”吃。 # e* A1 I/ r0 {( u8 c- g& E
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
/ J% w u. h3 l8 l5 m7 V 9、每天订个喝水任务量。
3 a& m: K$ h d: M6 `% B# r 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
b5 \1 A' Z! S4 E 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, C9 p! ]( ^5 k: ? 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。3 ~* z, d- w# O6 t* a4 _
11、用热水漂洗肉块。
! K& S' E d$ T1 k1 ~ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。& ~0 U! M' z9 Y+ b5 R: v7 I e' q6 |
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ) x% h- O" W5 U5 |: D
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。/ `! P* D2 X& y# J3 ^8 h
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* |/ W/ a7 T* ? 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。' C* j& ~! O8 m7 u: t( {3 v
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 % ]- Z5 r, g8 \& i- x7 t
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 ]+ b0 I2 L' Y, M1 ]: U; | 15、睡前吃些高纤维食品。
. s1 V% w, l P% ~5 B. n 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。$ j, g4 D' A& \4 A5 o
# O7 } ]8 g8 X% m8 Z: r: _9 _ H; c# x |
|