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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 _. B$ D: G5 d# ?7 L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: n2 q( y' P3 J j* ?5 ]: i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' S j- N8 ? i$ ~" W( e4 P& g; z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
M) w5 ?: ]) ?! N6 L5 ]1、日本:
' b A6 F: e2 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 j* P$ i. m. p T: F
2、 缅甸:
5 [. g0 N& I G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 w* E0 u6 r6 ?
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9 a$ c' L! W) V$ g$ L3、越南:
|% w* J* P6 b- b; I; K8 q! c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 }& f5 y$ c- Z) p
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! V! q$ q! }' U9 {: M- a4、新加坡:
2 U* M# P9 t& F. ^5 r! V, V( V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 M( a5 Q* [ Q" X: O0 C: d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 A3 K& z) P8 K" G" H [0 Z! y6、印度尼西亚:! M, g/ X- _# w x' O* n) t; J- d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: t& l# a6 A8 o- i. o7、菲律宾:
3 M$ D/ e( O# @ g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 m% w8 r. P" B7 q
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8、哥斯达黎加:
# a( j) E7 p3 j9 C# u; h) y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: \8 X! W. @- {0 t- F0 I+ T& C x& p- y" O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. a! h5 a- g g! `
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10、 墨西哥:
' k/ m+ E: t! a9 S* T0 t7 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 g# ]0 u# L5 @$ L
11、 拉美:: G7 Q9 F' c/ P# P) a) d6 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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