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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' A* G3 y' Y! X9 _; e
w1 L; ~( Q( L& a# r$ W: P" t G+ e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! b* U! i2 E# a4 e+ N+ T: m1 y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* O# A/ s0 p+ i) Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" w6 A" i& i+ o/ U4 ?6 `* q
1、日本:
* P$ P! W9 C, e# T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ u' ?$ C+ ?. Y' l& X2、 缅甸:% L6 f+ a* ^+ i& Y0 P" ~1 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" H0 ]$ i! T, n. D$ j* g& L0 V7 b+ h
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3、越南:
- d% \: {' H6 Z1 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 K+ Q; y8 m" w- o4、新加坡:" o( `& e- h. ? c7 W; i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% s$ k. c0 k8 |! g, ?
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& G: J* v6 G: R+ R5、马来西亚:5 o, C. y. R0 J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 ?; Z; n7 L- A, z' J/ p2 B3 y6、印度尼西亚:
, S' R) { _$ ?2 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) t$ s- L: f/ ~0 u7、菲律宾:/ H1 A. l0 K3 t3 M6 w- I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ a' _/ g/ p: L y7 N
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8、哥斯达黎加:! a& v, P3 D' r* s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# v. t/ |0 |- u& S) J2 N- G
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9、 秘鲁:" t) y# V* i$ S _6 L. c$ j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# ?3 o( i% d8 f9 d7 y
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10、 墨西哥:
" a( ?, J1 h7 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; d: z+ d0 ]1 \$ h& }: K/ g7 E# P
11、 拉美:7 y; v1 q2 Z/ D/ t! x) w" X8 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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