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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& d0 k9 W8 R- Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- k" ?$ e/ X9 W% S* ~) F# \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 P; c% D! f) q: v1 g& Q; C
1、日本:1 q4 C7 Z) C: x& |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- m. a0 }3 T$ `5 a2、 缅甸:) e# k0 h7 F9 W: I4 w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' W8 a. K% R9 D& E& L0 Z0 H
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5 S/ |( F$ |* ^3、越南:
3 m7 `$ E) C# I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: H2 V' X7 `; Y( ~7 p" x
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4、新加坡:
- o' q$ B+ V) c0 p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 j3 d6 F, X0 X" N; H0 f0 G
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5、马来西亚:; b5 O1 z! _: c$ x6 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* F' z3 a2 V8 z, A+ j* s+ V- e, w$ O6、印度尼西亚:+ M2 _9 j4 {+ y* S7 ?0 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) J/ L4 U3 g: }3 k/ `7、菲律宾:
7 {7 n2 b8 B2 t- \6 ^( l1 N' \ }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 s7 c6 o8 f. N) u# h8 U- P8、哥斯达黎加:2 Q9 m& [9 p6 ?# W4 ]8 N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( b; |% a ]& @% F' B9、 秘鲁:# P# v( ~$ p6 u4 v! K- G0 c; W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 N' p4 a0 b3 W7 ?1 d
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10、 墨西哥:' h* `8 Q/ h* u0 g/ P, k& `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 G) F' l1 J5 P: ^
11、 拉美:( f% F6 H& A) f+ z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& o2 X. {3 F K% A
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