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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . A( o: F+ I6 v* a- P
* m* o5 g& o5 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 p+ o, h6 V W9 D- x* X. p% n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% t5 ~3 ^1 E( B3 U+ I, x1 H. y- e: a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% z% d( S2 k0 ]) V1 w: t9 T1、日本:
9 K7 H! Z, d `/ Y1 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. `" U. |8 U! M2、 缅甸:
$ D7 e e+ U% |$ A% I7 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; g J# p# \0 m- A9 H
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1 w( W0 j0 ^4 z2 o4 H+ c! y3、越南:
, z3 Z4 p: r* Z: c: P) @( m3 x# G+ O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" v W m% q; w/ n9 O& s4 w% L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ v$ K8 \5 }! i- Y7 ]
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% V+ I% f8 b% N ^0 L5、马来西亚:# A1 {- N9 F6 q4 U$ F% ]: J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ d2 w* _. p. h0 E; S6、印度尼西亚:
, a$ O: m! h6 i5 f7 |! @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 I0 u1 z/ T; a9 F5 \ v8 t: t( ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" v( K' O5 I0 [! E
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8、哥斯达黎加:
1 ~9 b& V" a/ Q7 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- f0 H3 \" _3 E5 ~- i& K9、 秘鲁:
; s$ n F1 u1 I$ h$ D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 z8 Y# N5 T: k( A5 ]10、 墨西哥:5 i' B3 G, l# z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 G9 O" x- @6 m1 Z" `. n11、 拉美:# D L9 q% b" L: v, B% p5 R2 e* M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! v/ U2 {0 D- |6 N7 T
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