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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 m. g, M# Z4 H! V9 u+ _0 e- q
4 Y" Y* a+ H: R+ ]2 v) ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 |8 |. n. l; a5 W5 ~* P" h' z; q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ r: \* S& r0 J' e( I/ Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) T! z7 j& m4 X4 ?1、日本:9 E6 \/ ]0 ?( U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ W0 X% d, O! b2 `' J3 C' i' `
2、 缅甸:' Q h( W1 W- l {+ y0 b& I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 T' G6 R1 B$ h$ H
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3、越南:
! C( y3 u6 C2 B* k, R! X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 ]: D) Z2 l u: f7 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) c4 k8 c: u# ~7 \0 y) T! k7 ~% e5、马来西亚:/ j( y3 {! u2 `6 G& E6 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, j& ^) E9 W- r4 Y. y1 f4 B
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, z$ R* H9 X6 h0 w6、印度尼西亚:$ |0 H& N; I3 `, f3 P o+ Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ J5 f9 l& g, t: f- E8 y& x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 f- U, e$ W& c. R& K
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8、哥斯达黎加:
# |5 G5 p) L& j8 H7 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ n p; f+ O) O
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9、 秘鲁:% _4 q6 s+ L/ Y0 Y7 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ b7 w4 ~8 k# V f5 B/ n10、 墨西哥:. L5 v( }4 D4 D8 M2 o T( N: x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 b2 I7 S& H6 V c! V B
11、 拉美:# w& \# j0 f+ Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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