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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( [/ ]7 l8 b, P3 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' d9 y, L1 T" f- G5 B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 W- }- |0 T3 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& C& H2 `2 d1 {* y
1、日本:
; S3 w+ ]- |0 r7 O y- J$ F, X4 c2 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( H) U6 ?, b5 ~/ t; @4 Z0 a
2、 缅甸:! \) N, j: x( d1 b" }' l' \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 h$ W2 R3 _& `1 Z
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3 @+ f" H( u- N. M3、越南:
- @. t4 i( k0 z! l/ v4 `: V+ l! X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 V. O: L: n- ?9 y4、新加坡:! U% J( l+ G) u1 a+ j- w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 N) F, E1 g5 i V; [$ @9 M0 O
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5、马来西亚:
/ e1 E M1 |" O( v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' R4 E1 R* |( C/ `% ]6、印度尼西亚:3 G9 {$ t' r, V2 `& s d% `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 t, {& n/ l- Z+ t; @1 _! R
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6 o+ P* P1 D# g* Z% q2 r7、菲律宾:9 h9 R. w) }6 M% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 w( J4 v5 N8 b% |$ A5 m0 n1 K$ d8、哥斯达黎加:6 t) V5 p0 m9 e" w$ ?/ h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 f8 i2 v+ e* Z* S; d0 l. P2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 f) I. u! H7 ~) q2 ~1 }
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10、 墨西哥:$ N5 ~, r$ y4 o6 U% Y0 c5 j, k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 v/ ~% q4 M+ g) P5 N* O11、 拉美:
# S; `% e9 n5 e6 e5 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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