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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" i( X3 n2 ^' j9 H- b& y+ e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 x1 g( G% _: C; F0 U# Q3 h) d/ R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- G& F# f$ [8 B: z2 A6 F1、日本:
' t$ T9 O( V7 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 q- O- H, K. z2、 缅甸:- _$ \! V' T# B3 T; l7 y8 h7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: `+ I" Q4 X3 d! a* ~9 Q
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: J2 z: R0 O8 F; D+ S X4 v3、越南:
1 |. H k; J" l- U8 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 L# ^% C/ z Y# ]$ F
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4、新加坡:$ E- t5 G- h! @7 o, z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! X3 n1 M' m6 x. z" N/ U' x4 L- e
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$ _; _3 z% w8 |8 D& ^- V& v5、马来西亚:
* V6 o3 p' e* d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 }! h7 |+ u3 N' p- p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 K% @2 g& C2 C! P, f5 ~3 k: X7、菲律宾:3 J. y3 J: Z+ \( Q1 \) v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% [ ~8 ?& K6 B7 A; `1 T- m) a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; {9 |2 g7 Y: N( [: P9、 秘鲁:
1 Y8 \- S8 r# {, Q. | Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 b% L2 p8 m% ~. F/ y
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10、 墨西哥:
% b0 `: e% s l) X4 I6 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 f/ l6 N. K) m+ A11、 拉美:2 L" [7 O) D/ W; A9 I, R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' \6 e+ c" z7 M
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