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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 A" k3 V+ k/ x* E, M6 R# N
9 \0 o& E# c1 m! N( X# s8 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) T/ g+ P5 a1 o; D2 _(感谢南飛孤雁 的资料哟): v: j/ M4 T6 A7 S8 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. T0 W; p5 l ?1 I% x8 G6 h
1、日本:
' r2 H6 E# p0 D- \2 {7 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" L6 o5 P' A2 d" W
2、 缅甸:
]9 x9 G( H" J+ x( w! @& t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 |$ L# E& Q5 K& |4 a0 f2 R( j
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. O0 O0 [8 D0 q2 R9 U3 l3、越南:3 H0 @1 F M: L2 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- \+ {7 X7 U2 Q
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4、新加坡:
7 |/ K$ b( r N9 B/ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: \% q) d/ u, u! q9 A' ?7 D
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5、马来西亚:4 v/ h$ e: ?$ U4 N3 E& Z0 @( G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% x# ^( o; `6 q6 h8 S5 U
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, g" o9 H$ a1 m0 L' D; O6、印度尼西亚:
( F; n( E2 C" U! `3 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) N6 n( w4 _, Z8 J9 C a; K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( J! C) w/ `: `+ E3 X# e( H
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+ C- r) ^2 k. [0 u) c- J8、哥斯达黎加:+ r4 V7 h9 ?8 A) r) D+ r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 M0 c" u6 E. L7 S6 L0 N/ G
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9、 秘鲁:
6 d# o. k5 X X: |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. M+ x4 a7 I8 u; f. A! n ]$ A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % N- Q% T1 W s; |( R" h
11、 拉美:$ \' `4 |( u7 e& E* U# \9 |$ z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% I; v2 T2 h. T$ R7 E' s
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