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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . l. n( s$ v: Q/ H! G# p7 W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- K# @% A) b8 p) [: v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 V. K- S G: l9 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! _3 `* G. z& S0 O) b9 v/ T
1、日本:" j; c$ R+ X' N+ d M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ?( w) ^5 C/ ~5 E; R
2、 缅甸:0 W$ o3 r6 h) T" a* a4 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. U) k8 h& T, T6 f6 j3、越南:
$ m% X" X. C, S; j7 _; {5 l4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 C4 E& B0 n3 T& l/ n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 i. l% T" V% ]! w1 k5、马来西亚:
7 s6 {5 F7 S/ t1 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 y& h9 b+ H2 A0 U( W) d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 h4 R- m+ }0 `) f3 L7 c" w2 N
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7、菲律宾:0 Y( S b$ N, k+ B; F& A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: D) N. m! u. b- M* _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) m( _* A3 u9 E% Q9、 秘鲁:
4 L/ ~$ T, Q' P7 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 I8 U1 e5 _5 T2 |# y( N3 a7 A% j: X* ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 t( }2 t' g5 F5 T/ `! S7 [11、 拉美:
2 O4 Y8 q) ?4 T' h9 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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