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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( ?! Z8 P; N4 X
( [/ ]7 l8 b, P3 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' d9 y, L1 T" f- G5 B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 W- }- |0 T3 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& C& H2 `2 d1 {* y
1、日本:
; S3 w+ ]- |0 r7 O  y- J$ F, X4 c2 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( H) U6 ?, b5 ~/ t; @4 Z0 a
2、 缅甸:! \) N, j: x( d1 b" }' l' \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 h$ W2 R3 _& `1 Z
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; j# z) N9 H) [- U1 Z5 w1 f  i  Y
" O/ h4 S% P! U4 K

; r! u0 Z6 |. b7 N8 p$ u

3 @+ f" H( u- N. M3、越南:
- @. t4 i( k0 z! l/ v4 `: V+ l! X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# x: G$ E% s5 L  s7 x+ \1 G' t- A/ x6 x8 z9 o6 m

6 V. O: L: n- ?9 y4、新加坡:! U% J( l+ G) u1 a+ j- w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 N) F, E1 g5 i  V; [$ @9 M0 O
. W" C, W. V/ o5 E/ e3 o

) I6 u) U+ R" l
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5 U$ H" W5 W0 Y1 ~: ?
5、马来西亚:
/ e1 E  M1 |" O( v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' R4 E1 R* |( C/ `% ]6、印度尼西亚:3 G9 {$ t' r, V2 `& s  d% `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 t, {& n/ l- Z+ t; @1 _! R

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4 u9 }; c- o3 ^. G& J

6 o+ P* P1 D# g* Z% q2 r7、菲律宾:9 h9 R. w) }6 M% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 w( J4 v5 N8 b% |$ A5 m0 n1 K$ d8、哥斯达黎加:6 t) V5 p0 m9 e" w$ ?/ h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' E6 {2 M9 E* L2 Q
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2 ~* G6 U* ?% d/ l6 e. H
9、  秘鲁:
3 f8 i2 v+ e* Z* S; d0 l. P2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  f) I. u! H7 ~) q2 ~1 }
0 `8 Q5 T$ R, T, k- ~

1 N+ c, `* g' }5 z- ]7 ^. f2 j2 J0 [0 E0 _: V8 W$ e2 @5 h9 a7 e

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10、  墨西哥:$ N5 ~, r$ y4 o6 U% Y0 c5 j, k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 v/ ~% q4 M+ g) P5 N* O11、  拉美:
# S; `% e9 n5 e6 e5 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) h. k1 R5 s0 b' m& {! X

# Y  Z, B: M! V( m6 [) K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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