|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , f. j5 Q' C( b; w7 {5 D
0 w1 i- L; h$ v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 N3 G) z- Z6 r7 O* i1 [% j! H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" N2 u7 u+ u! U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; U' @( r7 B; o# E7 k- _2 P
1、日本:9 J2 E" \3 ~) T, q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, W, R3 n4 I F9 B$ |
2、 缅甸:$ z! P: @$ C% J& z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- w# J( E5 O9 S1 g2 w) v" @]
# R. E2 W4 [3 r4 h# j6 l. q8 d' I' j+ T1 m
2 t# w- p7 [1 R0 S, H. z, ^
2 a* Y6 w6 q5 b% O9 q
5 {5 p* O- U$ [* ?+ b3、越南:
! B% y1 U; T* T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 K u4 v0 Y. l1 x. U4 p[]3 R2 s+ o, `- k6 g9 L0 H
2 T1 i7 | S! A7 T- r
, Y$ r3 L" n% s: d& b( c6 D r
/ f/ }0 S$ ~, a, s' H$ j1 a1 R; K0 `- s1 `" E
4、新加坡:
4 D3 p; a% } B$ V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 j/ T) ^+ C& r3 n8 F$ I& w2 P
3 Z" |3 S2 j) d, J
+ a8 e1 X4 f2 V
; j' h' k" W- q3 P$ ]+ ] e
& O1 A! X1 G9 _ i& c7 ^
5、马来西亚:. [6 B7 d6 T/ Z6 s) |/ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- ^& p; ?& H+ X. ?! Y9 ]4 H3 W
2 B Y. U2 Z. J/ g4 j: T* z) V
5 E" q$ ?, D5 M7 w- f: x& Z
8 m- e" T/ x1 u$ ?& r
; z# \; U% M: ?9 \5 Y8 O6、印度尼西亚:7 ]. [% x, U# U8 N( P# j4 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 f, m! I" m/ v5 |' X0 f7 s( I7 Y
& B B% q; w& W* }4 f' Y" g+ r4 K, L4 a$ U% ?5 e6 J' R* M
N% g) Z. X; a( I3 J. O# O
% G+ ]) i* f8 r- |$ |
2 h2 w+ B, m8 T! r# Y r6 [% |+ X! z, ?* a$ S; E7 t! @% `" Y
7、菲律宾: K* o! k( Y M- S, ` x, u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" e$ \" C8 X- H, t! e
: B4 A0 q8 T8 @! w; J7 v
& J1 W" O1 D9 [% i/ g) A4 a4 v
( ^3 s, R" K6 x% _5 E# {8、哥斯达黎加:
4 L1 G) i. h" y$ G8 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; B, q0 c9 C1 C: g& p' c u d
3 A! ]8 e* ~# J3 d. v3 \+ @8 _( P) q2 M9 P
9、 秘鲁:
! R! ~% G' k. V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* X) H6 j8 @. ~; c/ f% K1 B
# I' j& d2 c# A
9 e6 z) R; W7 {) N9 n
6 R1 D. ~( {- E* ?( I* q; [" z% } - ]( |* U0 h% T) V
10、 墨西哥:: @! B( j4 ~7 S! z1 H5 e$ X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! ` w- \; S3 V# \5 t6 W
11、 拉美:
! N) }3 F6 C; L$ f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, P. [# {' B3 ~3 `7 l/ L
: [3 E+ N' }/ i" ]/ U/ q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|