【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 I; q4 Z/ L3 g% G6 G6 S4 c[size=3]準備食材有:
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1 E+ y# E4 {8 o. n' \- o                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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/ d* a5 x8 U  `; s! @! v                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  I' u2 _4 U- g) x6 l4 x(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
) ~# r% P5 ?3 d4 ~2 W0 e, Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
( r$ Z8 j$ A! t6 R  |
) m/ w/ {* ?& w" @1 q- H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 m6 C, |2 _$ n8 ?) c
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
# @1 C* U% h) v) h3 m" X  c/ V0 @
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0 }) l8 f' @" s+ g7 p3 o- M
! b% x& p5 j* X, r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 w: {+ K+ ?4 w1 k; x% _
. G2 Y) @' L& ~) d. m. ?& S                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 b; I3 l+ }6 x" e) l! ~
; W! U1 w6 [  r5 k9 ^3 X8 O7 a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 U: N6 M+ A' W# bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 n0 `3 E  H, [0 b! `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
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+ t; ~0 u6 i1 L! D[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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5 `7 c  }3 i+ h$ i2 L9 j; J雞婆時間...............
( w' \8 J, r: Z6 Q( ?# g7 |8 y1 X* U
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

" k. H3 p  H* L/ y. d                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ ~! o% H" E5 ~- m# T0 P$ U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~