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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>5 e+ Y% a( ?. M( t# r
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
$ g( L. [- K+ C$ x; M4 P: h" n<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>' E, U' U+ N' {+ ^ n& x* g9 z
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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3 P0 `! R8 A: y4 |4 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>4 x$ |" `, M' D7 }
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>7 K& P! m0 S+ o1 U5 |8 Z
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* ?" D% E1 b2 K# z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
% v5 N5 j3 P- v Y$ q# \: M<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>/ p" C( Y+ z: o0 s
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
/ e, f8 w8 S U; o% o+ z9 L<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>+ C; B, l7 l: D/ a2 r! p6 T5 q( @6 r B
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* W1 Z% {" a i# z) N" i) o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
; i( `* m% }1 ?<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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, j( L( d. D7 M6 ?( n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
* ?5 f! {. Z) }# M<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>/ c* P! z8 x% l6 o
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>( m( C+ W4 P2 U: y, u E: H- D
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>4 V' X3 d8 q& U3 x2 ^
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
2 |# \ g% p T<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>6 x3 K) q1 C5 ~, Y/ P( K5 s
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>0 i9 ~3 w, F" b% G3 c2 I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
8 q, @! j* h o% [<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>& t# c( p) ?" z s* m: A
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
, N' T/ j, _( M" K0 S& G<P><FONT color=red></FONT> </P># X% C" ~6 [) r, Z0 ]9 P" J
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ x! U6 G5 A; [/ C6 S9 _ p3 r7 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 G8 @6 Y" G# p; V
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>3 @. Y9 f& Q* @7 S) S) ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 W6 ~1 D6 S C; k. }; M7 |6 j
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
, ^8 N) h- ]* @ G<P><FONT size=3></FONT> </P>6 C6 p; @% L Z A
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
- V# U6 q( O7 P( j<P><FONT size=3></FONT> </P>& \8 e6 m) R) {2 S8 l; }& V
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. J3 d: L7 \* [5 C, g
<P> </P>* f. n5 i* z, H7 B
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>' Z2 E2 m3 w K
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<P> </P>
$ I; ~& i1 I$ a6 k {+ }<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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/ d% L* e. N1 P1 I2 R* Z<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>; T$ a. ^; e S& z! U l I0 k* m
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>, w8 f" g& c! I# m' i3 Z* I
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>( K9 v: ]( Q1 _0 p
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
# R% C# e3 i+ e) }% g<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
- ~1 ], ]# i- Q0 j<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>; W4 J) V% M/ T) @
<P><FONT size=3></FONT> </P>" M) d3 Y9 J U2 D
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 w! i1 [$ p" g" q$ H6 D3 w% `
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) z, [3 k! f$ x<P><FONT size=3></FONT> </P>; T/ v0 F, U6 j ]- r2 Y
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