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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 T! m" s; O. U- |& `& e& E
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
' {% k U2 [4 P# a<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
! l, d( U" d/ R- P+ L$ D; M: N7 W<P> </P>7 U+ ^$ H. o$ t4 _* u% [, j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 \* ?' C: L5 a<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>6 U# E# l! a) v3 s/ V
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
. E- p5 p. ?3 b, I( E. h! t; W<P><FONT size=3></FONT> </P>7 I# M9 K' v0 T- r) v/ I5 N$ Z1 M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) { }1 |( X, {9 d2 t<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P># p- W, B8 t" p+ I- \# N
<P> </P># C$ s1 X# g2 |6 |' D' M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! a6 @2 p/ `3 i2 q3 E( g<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>1 z9 K0 L# ^4 A: F! G3 w* t& C$ E' I
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( G* ~! {7 {) ~, B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>- o& d4 ?0 g7 w8 v
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( x0 f, s$ e! @* K0 y3 B
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) f6 @& X8 s z7 u3 c& j5 R/ y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
j$ H$ e' m# V4 \' X<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
: M7 i7 E5 V9 O- ^* d3 d& _<P> </P>" w, d) G1 Y$ T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# f) g( k* ]' P; E- I<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
7 D7 v5 h7 s% c; K% j! a5 U<P><FONT size=3></FONT> </P>
" S( ^* C7 J- N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. b- X) F9 J# w) U8 U<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>6 w ^- p" @- F7 e8 }, y: Z5 ]. ~5 F8 C
<P><FONT size=3></FONT> </P>, z/ F, B0 r8 Y/ S
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% O X7 l! k- u% f# Q; ?<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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