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# G( r0 _' u: @<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 K* `, w. [: Z" L* Y6 M1 `* f, j
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
! J" n& \/ b8 D0 }% W. P<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>' i9 g3 G+ N. ~) p0 n' x1 `5 u
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+ B' r5 ]( n# F- w3 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! s7 |9 W% j, O, s( q. C$ I
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 I, T0 ^4 m* y! \0 U<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
- k/ j. B j; y! y1 ^# _<P><FONT size=3></FONT> </P>% f: i) X% i @- J1 ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
- r9 j0 ^9 r O5 k$ F, F2 Z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 J6 h7 _# ~8 N, q0 H6 Z8 G8 W
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>& g7 b y7 u8 N% o' S
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>0 B9 e3 z4 N# w. S: W5 D! b
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 V: G1 B' S* Q! A+ O
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>/ c% b8 V% I' I3 X8 T& w
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. r% b+ h( ~! |( E) N0 M: P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
7 _4 S$ c- Q) X1 W I N<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& Z2 t8 q8 I2 D
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" A5 F2 @* C! i: |3 K2 {) f1 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>& a' F, \" {' ]
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
) Y, Y; h# p& @- r<P><FONT size=3></FONT> </P># F! j; Z0 ^% w. Q% `. [* N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 q# I* J z) ]% }4 X1 \- F* k' ~
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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: w z1 I0 ^; Z8 r. O' a<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ V* X* l7 [: X: ^! U" }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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