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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 y) r. Z& q. n% e7 Y( O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) U# h# H1 w0 L 红薯、白薯、山芋:9 ^" H8 D% q, x9 R9 c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, n' n+ |7 w9 M, X2 r5 H 2.不宜与香蕉同食。 h/ D3 F) C g( F9 ?. H
韭菜:! E" M* w6 _" D6 W( c# m# a% S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ M- u4 `3 V* i# J7 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 \, p/ U0 L+ a- o6 B
小白菜:忌兔肉。$ i3 ^3 G2 b3 O+ S& c2 r; S0 R6 ^
辣椒:忌与羊肝同食。% _/ V* A/ O' ~$ @8 R/ w1 [
香菜:不可与补药同食。
' I# z+ _$ X9 s 茄子:' s8 V4 R5 t# g3 {/ u$ Z) t0 ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' _% |$ M5 e8 O4 V4 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ r$ `: _- P0 o6 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 L# |. S8 w1 P2 j6 ]9 d; E4 J
花生:忌蕨菜。2 M3 G( m/ H/ T* W+ [- p& w V
银杏(白果):
9 N/ T0 o8 |) `$ T7 C# G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 f/ W4 }# a8 N! w* a 2.忌与鱼同吃。" g/ f$ v) q2 Q0 s# D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- ]/ l. H: G. E: C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: C; T5 g0 ?' t$ e+ T2 [- L 2.服人参者忌用。
) u% M4 G' c- d 3.忌铁器。2 J8 E+ g7 _. b6 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 h6 s/ T! d0 X/ X H
牛肉:
8 n i* K+ d# ]9 O/ s6 j: O! \ 1.不可与鱼肉同烹调。: e6 u# B* k; }7 @5 V' V) A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- a* k# l+ c/ Y% J 鸡肉:
( x- L$ N- {) V& w1 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ Z0 T1 o& b; M/ f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! U0 P9 F/ R; y0 G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! g: g, w' @5 Z1 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* Q, J: ?3 p$ m5 X8 S& X' f% T$ S
蒜:一般不与补药同服。9 t' S7 t& I& |8 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ U* |3 Q2 F( d$ i [# I
茶:
$ G0 d, b- {. W' f! l4 w+ N$ G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 U/ P( G* Z i7 l- t; Y5 H 2.服人参等滋补药品时忌用。$ w8 |4 P$ H: \; w4 D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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