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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# m1 d6 \ q o2 C6 m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ _, p! R/ Q4 r0 y" |
红薯、白薯、山芋:4 M0 N9 x& n, e; c. y2 D$ X9 I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 T b0 m% f3 @
2.不宜与香蕉同食。
2 l: @& r7 b; J5 t. J1 S+ j) O 韭菜:: Q& t r8 p. ^! R8 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* O- w1 l2 Z2 c9 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' @# b t* P7 G+ c% W( F 小白菜:忌兔肉。. v! m9 x! v6 t( c- U6 S O9 W: y
辣椒:忌与羊肝同食。
! R# c1 b! b% J+ v% d 香菜:不可与补药同食。
) ]# V. X y4 H+ K' M9 K: g 茄子:
/ R. m6 N5 O( t8 x$ ?; w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 {$ p+ A9 F/ h( H- h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 M* A' u! D2 B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 t" }& B0 z0 f: W# H: K* ~7 A7 _! N
花生:忌蕨菜。
4 q6 f& G; p" {" J/ O; J 银杏(白果):
2 q9 n; h5 {0 K2 j( E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- {; H$ { P, M1 _0 v- l* p 2.忌与鱼同吃。
6 ?5 @8 [' v4 b5 m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! n- Y% H+ d, H4 H) \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 u6 W* l0 {, n8 M: M 2.服人参者忌用。% K+ @0 P8 u5 m- F. R
3.忌铁器。, q4 l' `+ {; g5 Q: |: l% T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 O% u3 J5 `( K3 D6 g, F/ o+ S( k
牛肉:
: N- V: n+ ^) z* M3 E 1.不可与鱼肉同烹调。- H6 W; c. R0 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 v5 D* L) j+ i6 L) x0 J% } 鸡肉:
2 i/ H3 f w+ g( x; d# h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ e' x8 O- T- t, z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 g# q( K- w7 y7 d8 L$ O" b2 ^( `: i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' \0 R+ u; N6 ~% F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; [8 N$ f4 c3 C' y( M6 I8 _4 o 蒜:一般不与补药同服。
/ I5 r, Y; i5 r5 E. I: g* } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 C6 w, z% M4 Q+ Z, W" p
茶:9 B+ U! L6 ?- s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 P( V F/ |, C; F. |
2.服人参等滋补药品时忌用。# g8 K6 z& C7 ]% Q; U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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