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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( {' s2 ]* S$ `) c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 f6 j& H7 p/ z M9 l7 U3 S+ ~; | 红薯、白薯、山芋:
6 J, W' I9 @* [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 `" |3 W# d' A h
2.不宜与香蕉同食。# I% R' Q2 ^% y0 M
韭菜:0 l$ |$ I* X( [) l* c9 ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 e7 s x& `$ z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' Y0 f; D9 j2 _5 _9 U
小白菜:忌兔肉。0 ^6 f( Z8 D# q. P
辣椒:忌与羊肝同食。: R! i" }1 R! X0 w
香菜:不可与补药同食。
6 H& h8 @2 V& t6 L. f ]+ f6 X' @/ O 茄子:
+ p: Y$ E0 ?! n, f7 E9 u) e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* [0 }: K+ t. G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% [& T5 H( j; g$ [8 E8 q& S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 I" _3 J& Z0 u( U 花生:忌蕨菜。
" i6 W: Y4 U4 a6 C, Z {6 V 银杏(白果):
0 |, E" \( E5 }5 Y0 h/ w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( V4 ^6 c0 q5 E7 b; d 2.忌与鱼同吃。
) } @' [# A: P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- ]1 ? f$ \2 B& ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, a& K+ u1 o! p" D2 ~
2.服人参者忌用。3 @7 r( f' i% w! I M0 W
3.忌铁器。
2 l/ t1 b+ \: I* { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; o, P+ q3 {3 b; U1 g6 V
牛肉:5 m/ h7 x+ J7 y
1.不可与鱼肉同烹调。
1 `9 @! n% C2 B/ g) S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) ]4 a5 f; o. b% S 鸡肉:
9 ?& C5 O8 c& L4 D4 M/ j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- k5 H' |5 P3 l3 f9 e9 W. J* j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 a" H' n0 y9 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& J: G$ g4 k# I }$ w; }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 m" H/ h; B# [& o' y9 G+ T 蒜:一般不与补药同服。
; ]2 A/ t" s, Y/ D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ K* D& `7 y0 e9 d O& e0 j 茶:
/ `6 v; w- R# P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 _% q$ Q+ Z$ G9 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
* C4 Y: T! z8 p' S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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