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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! f2 n) ^6 f3 x2 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 E- t- q0 n# \: F. w% j" H9 y
红薯、白薯、山芋:! m" _- J e# Q6 V8 A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( b# e0 m. O* ]3 b( y9 z& I
2.不宜与香蕉同食。
3 m2 V4 O; }5 f: L2 f" f K 韭菜:
& V* `8 w4 Y$ B3 H0 a \/ T. i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 X+ k: m- l/ \5 P5 E& }. f) K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 G- w1 M$ |2 N5 X. p! o9 C 小白菜:忌兔肉。
2 r0 e( f5 E1 E0 D+ E& L, { 辣椒:忌与羊肝同食。
- A' ?4 B- N( k+ ]1 J1 H* M 香菜:不可与补药同食。
! P- A! s- p1 Z# F% \5 m) S 茄子:
! K- l3 r$ X$ G/ l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 ^* }5 z" ?+ n" k9 q1 D! o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 K3 H& z" `8 {' D( P" i1 I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- J) w( c0 E- X- F5 Y) B% l
花生:忌蕨菜。- F- K0 o; [3 C8 L0 d% D: ]* G9 _- a
银杏(白果):
# d% ?; i- o0 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# Q. w5 {, B/ v- N. X2 ~9 o e0 ]
2.忌与鱼同吃。
H+ ^) m) `) H9 h2 ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 h1 W0 U3 {! {9 _+ T0 T' u- `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) R# ]$ C. z6 _9 V; i1 ~" j& I
2.服人参者忌用。
L& z8 g4 d. F# Q$ N V) \) ` 3.忌铁器。( _! k8 G' P" Z6 {! y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 z) w# K" |3 a5 V
牛肉:
s: @( z" {0 V3 H4 z4 s, c 1.不可与鱼肉同烹调。8 P+ Q: i# W' v) f) y7 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 a+ r2 [& K7 g# u' T$ e
鸡肉:
) U! j( d x, H/ [. x, M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 o6 z/ l' y6 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ j4 b! R1 M7 ?/ G0 a3 _* w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- ~, m. O r/ i: [+ Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 s. K, p! }$ d" f3 Q w/ E
蒜:一般不与补药同服。! M2 g+ I; H4 M$ {2 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! _0 }4 c9 X! _$ G 茶:
( q" `0 O$ e" e, ?2 A8 b6 w/ K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 s% n7 I& y. X7 e S0 B 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 |7 p/ X( n! A1 z/ x* V7 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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