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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 A+ p J$ W* j, e" Z) w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 E9 u; n4 q% ^+ I/ }' X: N 红薯、白薯、山芋:
1 B. F. h9 z0 j+ F9 V! L/ O; u1 [- F7 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ r% Y' S) R3 Y! H$ e7 s 2.不宜与香蕉同食。+ k& p- v% w( j4 H& k& V7 R
韭菜:% X) y$ l8 O3 B9 G, @/ @9 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. A# [! u0 U5 L$ Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 a7 W# \0 Z$ R+ R
小白菜:忌兔肉。+ M, R `/ Y, ^8 U( p6 @
辣椒:忌与羊肝同食。
+ s2 k: _& v: `! G- Z* w8 w 香菜:不可与补药同食。
6 C B8 c% M$ t3 T9 X3 D 茄子:
$ S/ y& @$ C" v$ E4 i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! I+ @9 _) S9 U2 u# x% i3 ^2 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: t7 J) x% u3 |% ?* |/ C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' s p/ E* l' {
花生:忌蕨菜。0 O3 ?' e7 l7 x+ a Y
银杏(白果):
$ m; l/ k: J2 ]) X0 U% H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( {, Z$ U# T; K 2.忌与鱼同吃。
! C5 P3 N/ i3 V0 P) m! F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ]# {: Y( U! _- O0 m5 W0 e; Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, b; W1 L. t! T5 e8 y e
2.服人参者忌用。
# J- m3 {7 e0 b; R2 ~; k+ y- t 3.忌铁器。- w: n2 G7 @3 O! a* u9 ~ W% b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 h# M+ Y# @# c
牛肉:
' ~" ^: F3 \( ]8 y; X 1.不可与鱼肉同烹调。
5 c4 k4 ~/ F+ H( | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, M8 J" {4 t% s* v- b 鸡肉:
( {- k. Y7 d+ {; j2 S9 C* O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. t( B& y" U( a# N9 _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( V8 {6 k6 H/ _1 M* z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. E/ V9 g+ h# T6 [% Z2 k b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 y9 F! {/ w ^8 X4 W- L 蒜:一般不与补药同服。; i+ @- N$ N5 Q' P& X$ H% B" Y+ @1 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# V8 J" q: S' P
茶: v4 b0 F# c) }( ?. J6 Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ ~5 }/ ^/ \# j
2.服人参等滋补药品时忌用。; r- v, u# P. K6 C8 f" Q( o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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