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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 @" h3 v) c: b) p' d2 w* r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& P& G% u# x! I) p$ o
红薯、白薯、山芋:+ @1 |) q% L) {+ W: A$ J1 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% R' q; l/ } K
2.不宜与香蕉同食。
/ S% Y6 V& C( p) A; s: L$ S 韭菜:
4 ^3 N$ m- s \0 |( i6 I v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 J; K0 q3 }. Z4 j/ x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 K/ a2 b# w! F 小白菜:忌兔肉。
4 f- B! v# T# f 辣椒:忌与羊肝同食。: \7 v V% V5 t% V# ]5 C
香菜:不可与补药同食。
* I. D! o$ h) U# z" d4 o% x2 y 茄子:
7 K% O: q& S" Y0 i7 x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 q, ~8 |3 h& |5 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! ^# M- {1 x$ O1 K+ s: A# e$ q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( g& e/ E5 t& q! n8 J
花生:忌蕨菜。+ w+ f; f- c6 N; g, x
银杏(白果):
# K& c$ }1 X0 |2 [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. c' M& n' D e8 b 2.忌与鱼同吃。
2 T2 J. x) U& P+ S+ b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 H4 U1 t' U: G0 g# H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( p5 j6 D* c5 D! g! s
2.服人参者忌用。
8 |9 X+ Q3 z U- |$ H7 _! V 3.忌铁器。
3 |7 U2 a9 V$ \: U8 R1 k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, F9 G) B) }5 J& r! V5 q 牛肉:
4 F6 V. t+ ^; P2 }7 ]/ j O9 p. q 1.不可与鱼肉同烹调。$ d3 g/ B5 T. R1 A; B8 I# r$ l) r, h) b( _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
J; P# [ K3 [ G6 f 鸡肉:9 `& D6 B @; `2 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ `* j& i8 a, y5 p3 D) Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 H: K. i3 G6 A4 \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 a9 g7 J: J5 P7 L: v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- j) d: V7 a. I3 @$ Z- t9 y
蒜:一般不与补药同服。
8 p, Y8 _/ f3 | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) V a8 T# R8 W+ F0 V
茶:% T: {: Q- O: w2 p. K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 A y/ _4 q g" i* V
2.服人参等滋补药品时忌用。' q/ l$ H* U$ N3 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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