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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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`/ K. w( ]- V0 O6 q8 K: }* X/ ^ 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)% I `/ ? ]6 {) p+ L( Z$ H
# _5 W1 v/ j" m( N$ u: i3 r" ] 表一 + O) Z2 e; S% ~% Q. v, k$ e
- a- \% z& U5 l, e8 ` 米饭的份量 能量 , i( R5 G/ Y1 |, o
半碗 81kcal * _3 `( r( T2 _0 e# ]3 c9 H: P9 O" ]
松松的一碗 163kcal $ |5 Q# W2 g& _. S) c
普通的一碗 244kcal
" s, F7 T+ x# ^# r 尖尖的一碗 326kcal
7 ^# p, e! p7 W2 ]9 _0 t' V- E 一盆饭 370kcal 2 K6 ?6 v! V: q8 E5 ^0 t% o
一份便当 296kcal / }# g+ ^; v/ P* k% y* [; y* L
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料6 a ]! y5 [# Q$ U+ L J3 E) X
2 v2 e" A4 p6 |. o" H: `' i5 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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2 _' u& m) I* ^' V1 r$ V$ e, s 表二# E" \4 N& V/ D# j$ x8 [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " b, K v2 F) G$ U. D
蛋丝寿司饭 426kcal
, S+ b! K! M+ t/ S- _$ q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 L' V: x1 }8 ]; N2 ]1 S
材料少的炒饭 575kcal
8 [2 q$ ^" l& \ 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
|6 O9 e) |1 y3 C8 s' u 奶油饭 344kcal ( o" \0 t* `# R$ s
q% @) E& _+ B# m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 K+ L) d: R. L- e. F/ q7 {
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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