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重点一 ·用小碗吃
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& h' `8 K7 w# C& y$ N* M' p) j# m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ h" x, g7 V, F 重点二 ·牢记米饭的热能
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: u+ P1 ]8 b! S: [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# W4 N) d2 D3 Z$ H4 n* N& a7 q+ G
: U) k, F8 r/ [( f 表一
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米饭的份量 能量
: R1 A, O- l- \! f8 u) E( h 半碗 81kcal
" v6 s. s9 y. R- p) @ 松松的一碗 163kcal ?. `0 z/ g+ R2 @* c
普通的一碗 244kcal
9 w( f* y2 l8 ]& E; k4 t) @ 尖尖的一碗 326kcal
! e1 s# M5 `' v# A Y9 r& u }# c 一盆饭 370kcal 3 o0 p) f3 N9 A: V. a6 B$ A
一份便当 296kcal
G/ g1 U' _3 r$ \. g& d7 @ 一个饭团 148kcal . ^" S* B5 Q/ m5 J' n4 M
; e# A, o- Z) E1 n% }0 `% P 重点三 ·在饭中加料6 Q, z2 |) \1 r- G2 |/ m% R: h- Q
! u' C6 K- o$ m# F- D- e3 ~; W4 K
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
4 G9 I( @0 p& _. y2 M/ @5 |" b
. U" e# T( C" p/ H" P& u1 s 表二
( z# J$ A7 c7 S7 \% O7 z3 t5 I$ y* V* { C) h1 [) ]0 B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / y* ^" J. W: @& r
蛋丝寿司饭 426kcal $ {) k8 ]9 h) a. }/ ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " W4 Y; r/ @- q& Q
材料少的炒饭 575kcal
! m4 ^5 W4 J. ~! R. W6 E5 V) A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % D9 l$ A9 x4 u* g9 j1 k
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39