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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 K& l; h8 W% D! [ 重点二 ·牢记米饭的热能' ~8 M c5 b- v Q4 I
. ?9 \) m, K1 h) D8 Q) L/ h" [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" |4 @+ a* q0 O$ L 表一
( i3 B0 H' h6 w: ]7 L8 v1 D
; `; g# P5 `8 |* L! Q i7 p 米饭的份量 能量
L6 x, _/ I' F+ s. h* S) ]1 R 半碗 81kcal
: V0 ~9 k1 C) y* a 松松的一碗 163kcal 1 E: s2 u" r+ j( |
普通的一碗 244kcal ( h+ s% y& T8 r o
尖尖的一碗 326kcal ; P5 M q5 I# D: T9 K2 E
一盆饭 370kcal
6 c+ w% E# p, z; [) ] 一份便当 296kcal
+ V5 f& q. |8 r; R 一个饭团 148kcal * |, A# t' M9 k' z2 `; u
2 W( @7 @# [" f1 o0 ]$ ?2 ?& |- d% U 重点三 ·在饭中加料5 l! J: `0 D/ z) @% _ i$ j
' ~! L/ A1 R$ M' {9 @4 ^, f3 Y
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 |( u/ A! a4 }' ?" @! z* ^; t
% l" z1 J( f( @9 S 表二4 A# a; x) G2 o8 \
( _1 u8 L( l( G# w1 _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * R* g) L4 X% m! p+ k
蛋丝寿司饭 426kcal
5 p( h. S W3 a- _7 K# d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 M6 u1 S* @+ h P8 Q 材料少的炒饭 575kcal
1 B( y0 Y O9 M( c$ } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 K9 s& R/ s4 o/ n! a
奶油饭 344kcal
& Y' Y% ` D" [" r( T7 \
5 ]" i3 `) }) e( h1 a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39