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女人气色不好吃什么?
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2 v7 f. R* { e! D X, V$ ^0 e$ Z; p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' \/ m' }. h4 r8 O$ X- p8 @
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ w, r Y# }. @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! I+ `$ {; w, S; Q, \' ` 属阴虚体质者:" U" v E9 v# q: h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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+ F' k( J1 A4 H' w/ S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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1 f! r2 y x; j" ]- L2 z 配料:冰糖适量。' J4 G1 {2 A. y1 I8 }( \
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制作方法:9 c& o8 o1 Y1 m& R8 m
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( t" J( [: S( u+ s8 k* h. H/ p7 `
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ l+ K1 u) D, ^9 m2 ]
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ |, z7 Q" p6 R4 T# A( T+ ^: Z5 C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! p% G( S! }" h X8 ]5 Z* k1 _ 功效:清热润燥、养血调经。
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9 w9 _* z9 _& J2 ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( f& h- K! f1 P 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 r1 E: y5 D- \7 {
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黑糯米粥# z& o" {/ C3 @
# \; s6 z- M4 p9 |3 W7 F5 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# N+ q. w1 ?4 E
3 c. f3 k A. t7 Q0 {2 H0 I 【配料】红糖适量, J @! b) S& k- C0 l+ Y
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【制作方法】
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% _; L& G1 m( y+ m. e 大枣洗净待用。
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$ i- E! o" t( w# Y2 t1 S2 s 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 E4 B M5 e, b, F4 o 【功效】温肾健脾补血调经, M, U: w- Z( ]5 V5 e& G9 P6 s
% q/ A8 U: }4 \: U8 `4 x7 J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) m& M5 o1 d8 @8 }; \ k
$ _8 [* L* f0 R: q0 e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& m# R8 s+ |6 L. u' L! H1 T$ U D
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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9 F; } n; V; d: T% T0 \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 c; ]% A) D' ?7 t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! y5 V( o: Y3 g; L
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莲藕木耳老鸭煲# G' ~8 _6 `% j6 ~! I* y
- _9 r, B1 @6 Z1 w3 [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ ^6 l+ `* e* `6 `
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】$ v( `3 [6 |3 |7 ^( K
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莲藕洗净,切块待用。" P: l& n6 Z) `: m" y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 r& y. \5 z: C) m; e. u3 X: M
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 c2 z6 T- x3 D& @% N
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 {9 s: ] f" t8 x! G5 F- T4 ]/ } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) b4 P: \( s- W' H
/ ], i2 z* f- i5 H+ h- Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 g# M* ]$ M7 _; A9 ~/ j5 F 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; j) s0 z: _: W/ T
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; e! r k k; l 栗子去皮洗净待用。9 c1 K; j$ ` Z* Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& y/ Y! c+ j6 g* ]4 ^
, p m5 i0 ?1 D w 【功效】健脾和胃益肾调经
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! ~! k1 H/ k8 e9 e2 e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* |& {- H9 v$ j/ Q8 @, W% b
6 j6 b5 }2 v7 M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) B- [) l! q O. R# ^' s! K1 F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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