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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 x. ^% t( W" X! g
" i- R+ A8 C0 g7 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# q [9 e5 ~3 e3 |
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属阴虚体质者:7 X" c" o9 o3 n; o: L1 Z
8 S3 h0 a. r Q& r9 T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 v7 X5 C; e1 l/ R1 d' ]
( m7 ?1 _/ G. L, v& F8 [' d8 C8 V 奶黄香粥# j: a+ I7 [$ y+ y: S) j* b
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 T- d% d0 m1 q+ A/ r2 V
* K C! L. b9 y- a( J# z8 O t 配料:冰糖适量。
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; P6 j$ f0 t; c 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- r' T" U9 z6 [" F% ~4 S" v0 i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 @5 w( F# ?: _; J( b+ B8 C; B2 A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: P0 g# w. F% C9 S; Q& P W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' x# S5 }3 B) H. M2 {; G& F
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黑糯米粥, x: c! K8 T* Z" ]) s9 m
" Y( v3 s+ I0 ~3 r. W: Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 X8 H2 D# J/ `; P* R7 n( F
( f8 c' E2 k2 ` 【配料】红糖适量
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【制作方法】4 L# }( l% g, T; a6 q) u- L
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大枣洗净待用。; @ T; k9 Q+ I5 `; u
/ F+ T8 Z, }8 N3 g# L" [; o 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' D6 J; j% g9 }) E( x b 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ Q% w- L2 c; A N% w( i+ v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 o9 E4 }, A& k/ l: Q4 F6 Z
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属阴虚体质者:9 h+ V' A" a% R6 W0 w) ~
3 @& X) r" @. E4 ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# [* J {0 U# R" w6 ~
1 ?8 z, B$ R0 Q* f9 L0 F 莲藕木耳老鸭煲1 g+ z( f) X" f: H O1 {7 Y8 ]% N. O
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; Y; {0 R; B3 h. r* t7 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ W2 ?/ a: c. C1 Q
+ G, o$ k* h8 g O G 【制作方法】8 Z1 A: H7 E* v1 } i9 K
& \1 {% P- [4 j" A( ^ 莲藕洗净,切块待用。& K8 N6 W5 p! Z6 o9 [6 x. C: s, Y
0 Q- k& z+ T2 H- ^' N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 _! f0 l5 V: m" r3 Q: @$ U 【功效】滋阴清热凉血止血0 F1 m7 J1 O/ _6 Y/ V5 _/ G( X9 Z
; X: s8 X* R0 S" m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 G$ G/ L% s0 F( G7 Y) q
- h1 P( ~" l% m7 \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 ]5 t7 A( p t) q
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 U' [$ Q4 a; d2 k* @* u( ]6 g 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 a1 }' b2 J. \, b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. J4 a5 u: P2 n% E* U 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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d& V0 ~8 r, A G7 G 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ k" R& U" Y; P6 b1 [
9 A; V7 ]5 P$ q- l+ a) F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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