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女人气色不好吃什么?6 q2 {1 A8 [% u3 h( g. V# Q( M
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 X- a! u' B: o' O8 g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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- ]5 t6 Y: i \1 E/ e5 d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 H+ {+ n1 B! c) |9 M1 U: C
% Z6 p5 M% I! m7 L( ^) b0 Q7 O& ]$ C) k 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( k8 w, C% k: C; {
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奶黄香粥* | t( t! G9 k6 ]; i% y4 i6 j# ]
* f5 `1 c* x& L5 m; ] Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 C' O1 g e) a! }* Y" K3 D. v: C 配料:冰糖适量。% ^0 ?, @ r4 I6 M1 k
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% a/ T$ [$ G* E3 m9 ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ i( z( s# u2 ?! s" y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' D# ~6 h& g& P# D5 S
) ~7 H" v0 H" |# x! b; t2 a 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 A4 z' p( X) m/ @
4 v% i; K- v- W9 t' C B( n; b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 a2 P3 j/ E1 X6 L( c5 q% ^. m
8 i( g3 W0 d8 N' d1 y4 P0 l8 }: K 黑糯米粥2 i3 N( f, Q2 d, q
c$ a* F& P0 w5 I: M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! f8 L3 Q P' r' m0 r 【配料】红糖适量
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9 ^9 ^4 e0 ], {$ f! M 【制作方法】
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1 b! g% h1 b8 ?" d3 s! O$ R1 C 大枣洗净待用。
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; t7 y) c$ h9 N8 f1 |. |" B) _ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 k) v$ A* u* k) Y8 I# r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# m& m/ \* H/ A/ D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 P$ Q3 g6 [. o- a! t 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; z6 e6 s4 y4 ]6 G" n; | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 D* J3 K* k& `, Z/ Q, o7 S* S( V
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 `4 V3 ^# I9 k+ y( |, w 【制作方法】2 \( P b- m u5 m! ~1 J% @1 w2 I) f
1 p, @ B8 Z7 F4 g 莲藕洗净,切块待用。: D" B! o9 K C+ N0 t
7 h/ k* { P% \/ O6 | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 E1 n5 M3 O K2 o. P4 Z: E/ W
- l) f/ h U$ w. a& S3 x- i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! ~+ m* j2 K- _3 h% P
: S3 t4 ]9 W1 P( Z5 I 山药栗子猪肚煲
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" O% p a# B# \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 u7 h. U4 K! u 【配料】生姜料酒精盐适量. A7 ]6 r' X/ v @1 e# N- m
3 C& C7 @/ m! e7 M3 v: ^' ^$ Y" C 【制作方法】4 o ?/ p" V; i" v) n8 {" }$ @
; D+ T Q1 `: H( S9 g% F 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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I- R. Z# e, V1 s0 z+ G) q$ P 栗子去皮洗净待用。5 E+ f* t' Y& ]5 i/ t* c/ `
4 S0 L6 r# r# I( B0 k" @. ~; M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 F# s. B x! ^ 【功效】健脾和胃益肾调经1 v+ V3 V L: z: j) a$ Y
/ R6 v; v+ u- ^" _( J: G/ c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% B' S* ]! i5 q' T
7 M$ J; b1 L) G# H* S* Z$ i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! s4 ^. d0 r" v9 r# k' i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% l5 E% b$ _! @1 U6 P
4 F, d4 N. `8 C; t- }4 A W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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