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女人气色不好吃什么?
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. E. h) A. V- o, I' S: _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* N1 P$ f) B |8 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 [. d& q. z& ^0 P4 @
9 C" J; f. X H; \' I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 S( p2 |; ]( Z, ?% `/ U
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; F. K: B9 P- @3 ?/ D1 k2 Q
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奶黄香粥8 i0 C1 i. V$ s. T& i3 y T1 J/ k
: k. k7 d- L9 E& V& q# A3 t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 m9 }+ t8 R5 I/ N% ~4 J6 p
4 N) I8 S# t9 p 配料:冰糖适量。
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/ ~4 L* O- d. o1 p" y% S& j 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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d3 g- ^% |3 p* q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* L7 `% f5 t y% l
% p) b1 f4 p2 U8 K9 M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" Z: X% i+ K5 M; R0 l c4 @
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功效:清热润燥、养血调经。) B: |# A/ o. A& W$ a0 M1 Y6 x9 [
$ `% y% \$ i$ ^& p# J7 X# m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:% y( `: W3 V: ^ w' F( P- f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 g+ n$ O; U2 N
" U) B! g4 R/ ~: h2 J f2 ]: u 【配料】红糖适量
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# f4 q+ G- ^6 @( J& x) R- n 【制作方法】) ^( h* h$ X: B5 {* n' R1 U% B
8 [ K6 l( W+ V$ O 大枣洗净待用。 F9 ]! a5 R+ A
- c, V4 n% z/ E! r1 ]# c& t# ` 桂圆去皮洗净待用。8 ^% c: @2 T- K1 S W; [
% ^5 M) c3 R% p# r+ f: Q8 X3 q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 N: d& I# |6 J1 z6 l
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【功效】温肾健脾补血调经; r i/ S/ ^. {3 |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( j N+ k; C* `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ E0 \4 ^: O4 h8 e
. V% K. A; K. r ]4 `& z* y 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! H' g3 v4 O: H) Y8 R- c- p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* Q; w& H0 D+ ` 莲藕木耳老鸭煲% X7 y9 _# G" _ d1 y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. w6 v* e! e" f% H 【制作方法】
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: i' u2 q; n* f1 {8 V- G: y2 R 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ K& d: F/ R, Q7 \/ N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 @7 a; w% m8 z1 ~" N w 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ d; z/ z7 Q2 i- i b7 f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ [5 s+ ^" ~; j! g 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% c# o4 v3 T2 n H( e/ n
1 [& Z. k. X" s 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】* T _5 `6 A" P( I8 Z6 P' I
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 S" _$ M r U 栗子去皮洗净待用。
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9 k( s/ O W4 j1 M3 [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' l" `' }: a1 v' Q O0 ]$ \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ F4 H) X8 v9 K' Z" j
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& m7 k% u, f2 B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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