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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 A, |$ w; _# q z! m0 A* k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& A% @% ~ r9 H0 I3 T* G9 G
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( y% J& _ B3 U 属阴虚体质者:+ C* g# X( d% X' E
: ^4 w8 U! p2 W" E) I% } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 v: n/ y+ Q5 j! `5 ~+ k2 R5 Q; W" w
+ u4 b) M& W( I# ^& L/ N 奶黄香粥
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! A' Q) N3 N* r7 T4 D- z0 v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* O, `" R% _: d& W" K% l# M 配料:冰糖适量。
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) {& l9 m3 ]2 }# @# R( [; `8 O 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- `2 k9 m+ s1 U# h' [, o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ v" j W4 u9 V! }2 T9 Y7 n9 g s 功效:清热润燥、养血调经。
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5 Y4 U z( s; j- ]* W4 i: @- I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ Q8 L: `' Z3 |6 ^ 黑糯米粥
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3 y# D# u( g d' z9 a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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2 ~: g; |8 I) L; D( j1 |" { 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ j' G' u) @+ M6 a
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经- t* X2 r5 e5 t7 l; `* |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 S8 E6 l+ V1 M( R1 l$ U3 W
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属阴虚体质者:7 Q( v- t$ N' t, G' F* {
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 v6 G- f F" r& h
7 ^- ~, Z* F+ N. x7 S4 w& N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' d1 z* q1 t5 F+ O# K% V: G
4 c; q; N. |! m; b! B7 R) u! l* k 莲藕木耳老鸭煲
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% h3 _# D" Z- x0 m( I6 n6 n4 L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 ?: n/ [( O+ n3 M) ^2 m/ f: u
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【制作方法】8 [. E, `5 a6 z* u% h
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莲藕洗净,切块待用。
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" D, s$ ?8 M1 K0 G( u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ x1 M( G" `1 D# a9 j9 }5 a
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 G6 R: b1 c3 S, `! @, Y7 N
+ b1 a) _6 X! S 【功效】滋阴清热凉血止血' E8 Z" p1 D! e! {$ V3 v
' H7 d! q! q6 z. T9 ^ u+ { u2 [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! Q0 j# `3 V: ]' G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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a) h2 A( U' b7 m5 g, q& G 山药栗子猪肚煲/ |: ?5 w( y" J
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 w. G4 c% L: k7 o
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】/ r7 {( [+ J1 g8 x- h
6 }/ r k2 v$ t7 d5 Z0 I3 V( D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& I- k- D3 b2 o& K% w; I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' a, b$ R1 n0 C* n8 N/ q% S" V3 L. I4 f2 _ 【功效】健脾和胃益肾调经$ z: c/ k2 d b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* f) U. H) f3 H6 O' P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; T1 x7 v% l5 w/ A. m" n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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