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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。4 \& Y" g8 S' ^! S, z* g
) y1 E$ l% G! W4 W不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。8 x+ o8 T" v/ U8 ?& |
. N( j% j9 D+ c- `! C: r% ?; {一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...6 N3 ~5 N& Z4 R' W8 Z3 a7 v
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* [0 d5 O- j$ Q7 E7 U/ s" o
" m" K; r( W* Y% R1 C) L另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒$ Y8 O/ \* V* _8 C, j
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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5 I! G$ C( U: r; G% K吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...$ }; B0 v1 M$ |% Z$ A( ^
6 w: f' S6 c/ o9 C由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。+ }- }/ }4 Q: ?% m
2 J/ s! a' k) P, K店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48